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濟(jì)寧孔子文旅集團(tuán)舉辦“我是狀元”技能比武大賽

發(fā)布日期：2020-09-15 18:14:00 來源：孔子文旅集團(tuán)

9月15日，由濟(jì)寧市總工會(huì)、市國資委主辦，濟(jì)寧孔子文旅集團(tuán)承辦的“我是狀元”技能比武大賽在杏壇世家酒店舉行。來自全市文化旅游餐飲行業(yè)的80余名優(yōu)秀選手在賽場上展開了角逐。市總工會(huì)黨組書記、常務(wù)副主席侯圣軍，市國資委黨委書記、主任豐家雷，市國資委黨委副書記、副主任岳修廣，孔子文旅集團(tuán)黨委書記、董事長等出席活動(dòng)。

此次大賽共設(shè)6個(gè)項(xiàng)目，其中4個(gè)競賽項(xiàng)目，分別為導(dǎo)游講解、研學(xué)課程設(shè)計(jì)及講解、孔府菜烹調(diào)、運(yùn)河菜烹調(diào)；2個(gè)展演項(xiàng)目，分別為中餐宴會(huì)擺臺(tái)、中式鋪床。
賽場內(nèi)外秩序井然，競賽緊張激烈、內(nèi)容豐富、亮點(diǎn)紛呈。選手們?cè)诒荣愔腥耐度?，各顯其能，展示了自己過硬的基本功和專業(yè)技能，顯現(xiàn)出較高的綜合職業(yè)素養(yǎng)；評(píng)委們認(rèn)真細(xì)致地觀看每一位選手的比賽，公正評(píng)判；現(xiàn)場工作人員盡職盡責(zé)，做好保障。

經(jīng)過一上午的激烈比拼，各項(xiàng)目決出最后成績。各參賽組評(píng)選出前三名并被授予優(yōu)秀選手獎(jiǎng)，濟(jì)寧市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)等四家單位獲得優(yōu)秀組織單位獎(jiǎng)，孔府宴、運(yùn)河宴制作團(tuán)隊(duì)被授予中華美食文化傳承貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)作為頒獎(jiǎng)嘉賓為獲獎(jiǎng)個(gè)人和單位頒發(fā)了榮譽(yù)證書。

在疫情防控常態(tài)化大背景下，舉辦本次大賽，旨在為全市文旅行業(yè)從業(yè)人員提供展示才華和豐富自我的平臺(tái)，提高從業(yè)人員服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)技能，培養(yǎng)工匠精神，提升濟(jì)寧市文旅行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量水平，為新形勢下文旅融合大發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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